Procedimiento de Operación Estándar (POE)

Área de Comensales: Limpieza de Rotación de Mesa

Fómites:

Identifique los Fómites o Superficies de Alto Contacto de cada zona. La página 6 de la guía nos muestra los fómites más comunes. Nuestros asesores Key® están disponibles para cualquier duda o aclaración.

Productos y Accesorios Necesarios:

 
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KEY® Triple Acción Limón

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tela microfibra

 
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KEY® Sani 950 xp

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aspersor portátil para desinfectantes

 
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Pistola Atomizadora

 
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Botella 1l para químicos

1

Colocarse guantes y equipo de protección personal apropiado. (Ver tabla de EPP)

2

Retire cualquier objeto (utensilio, basura etc.) dejada por el comensal. Aplique desinfectante de superficies KEY® SANI 950 XP directamente sobre la mesas, sillas y superficies de alto contacto “Fómites” (ver listado de fómites en su guía), con un paño distribuya bien el producto y desinfecte las superficies similares con una misma cara del paño, continúe de esta forma hasta cubrir todas las áreas, desdoble el paño cada vez que cambie de áreas hasta que finalice.

*Nota: No aplicar este producto sobre superficies de madera. Para la limpieza y desinfección de superficies de alto contacto que NO deba existir humedad (equipos electrónicos), se recomienda utilizar únicamente KEY® SANI 950 XP, por ser de secado y evaporación rápida, no requiere enjuague. Para evitar contaminación cruzada en las superficies ver Técnica KEY® de  de Desinfección del Paño 4º Doblez.

Finalizada la limpieza, los elementos empleados (paños, trapeadores, etc.) se deben tratar de la siguiente forma: lavar con detergente, enjuagar con agua corriente, escurrir, sumergir en KEY® TRIPLE ACCIÓN LIMÓN a la dilución recomendada durante cinco minutos, enjuagar nuevamente con agua, escurrir y tender extendidos para que sequen. Las cubetas utilizadas, se lavan, desinfectan, enjuagan y colocan hacia abajo para que escurran.